Menu di Capodanno
Benvenuto con fritto e bollicine
Antipasto
- Culatello e burrata, carpaccio di manzo carciofi e scaglie di grana, fritto di porcini burrata e crocchetta di pappaciucco
Primi piatti
- Crepes con ricotta di bufala, fonduta di grana porcini e tartufo fresco
- Fettuccina ragù bianco profumo di salvia e parmigiano
Secondi piatti
- Brasato con crema di zucca e patate e centrotavola di spuntature e salsicce arrosto
- Patate arrosto e insalatina di spinacini, misticanza, finocchi, olive itrane e arance
Dolci
- Tortino al cioccolato
- La tradizione
Vini
- BOLLICINE FRANCIACORTA,
- BARBERA CASCINA AMALIA,
- OTTONESE AZ. AGR. PROIETTI
€ 75,00 a persona (bevande incluse)
Prenota subito!
Telefono: 0774822917
Mobile: 3356883955 – 3492856786
Menù 1 gennaio 2023
Antipasto
- Antipasto Colle Tocci
Primi
- Crepes con ricotta di bufala, fonduta di grana e porcini
- Fettuccine carciofi guanciale e pecorino
Secondi
- Capocollo arrosto con maionese al finocchietto selvatico
- Patate arrosto e insalatina di spinacini, misticanza, finocchi, olive itrane e arance
Dolce
- La tradizione
€ 40 a persona (vini esclusi)
Prenota subito!
Telefono: 0774822917
Mobile: 3356883955 – 3492856786