Natale e Santo Stefano in Agriturismo
Colle Tocci apre le sue porte per le festività natalizie. Questo è il periodo dell’anno in cui si sta insieme e si festeggia. Natale e Santo Stefano sono giorni di grande allegria, ma anche di grandi preparativi e sforzi nelle cucine di tutti. Perché allora non lasciare pentole e piatti a riposo dopo le fatiche del cenone della vigilia e provare i due menù speciali che abbiamo pensato per te e la tua compagnia?
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Il menù di Natale
BENVENUTO CON FRITTO E BOLLICINE
ANTIPASTO
Culatello e primo sale di bufala con tartufo fresco, il bollito e la nostra giardiniera, carciofi fritti dorati
PRIMI
Cappelletti Pastificio Secondi in brodo di cappone
Crepes con ricotta di bufala, fonduta di grana e tartufo fresco
SECONDI
Coscio di abbacchio alla romana o reale di vitella alle erbe aromatiche
Patate arrosto e insalatina di spinacini, misticanza, finocchi, olive itrane e arance
DOLCE
Tortino al cioccolato
La Tradizione
€ 50,00 (vini esclusi)
Il menù di Santo Stefano
ANTIPASTO
Antipasto Colle Tocci
PRIMI
Crepes con ricotta di bufala, fonduta di grana e porcini
Fettuccine carciofi guanciale e pecorino
SECONDO
Capocollo arrosto con maionese al finocchietto selvatico
Patate arrosto e insalatina di spinacini, misticanza, finocchi, olive itrane e arance
DOLCI
La Tradizione
€ 40,00 (vini esclusi)
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